Hibes (Antalya yoresel meze)

Malzemeler;
2 çay kaşığı acı pul biber
2 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kimyon
3 diş sarmısak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tahin
2 limon (suyu çıkartılacak)

Yapılışı;

Srmısakları dövün.Ardından tahin sarmısak kimyon biberi bir kaseye koyup karıtırın.Üzerine yavaşça limon suyu ve zaytinyağı ekleyin.Tuzu servisyapacağınızda ekleyin aksi halde sertleşir.Yanında turşu ile servis edilmesinide tavsiye edebiliriz

Afiyet olsun

Categories:

Leave a Reply

Popular Posts

  • Meyhane Son Durağım şarkı sözleri
    meyhane son durağım kadehler sansım oldu  şu üçgünlük dünyada hep sefalet aşkım oldu  sevgi nedir bilmedi darıldım sevenlere  bir gün olsun ...
  • İstanbul Sokakları Şarkı Sözleri
    Söyleyin sevgilim nerde İstanbul sokakları Çare bulun bu derde İstanbul sokaklan Onu benden siz aldınız Onu benden siz çaldınız Şimdi yalnız...
  • Kalamış Şarkı Sözü
    Yok başka yerin lütfü ne yazdan ne de kıştan Yok başka yerin lütfü ne yazdan ne de kıştan Bir tatlı huzur almaya geldik Kalamış'tan Ah K...
  • yaman ayrılık şarkı sözü
    Fikrimden geceler yatabilmirem Bu fikri başımdan atabilmirem Tekrar Neyleyim ki sene çatabilmirem Ayrılık ayrılıK aman ayrılık Herbir dertte...
  • Gözünün Yeşiline Şarkı Sözü
    gozunun yesiline  Gözünün yeşiline bin aşık feda olsun Doldur sevgilim doldur kadehim dolu olsun İşte ben gidiyorum Senin muradın olsun Sa...
  • Ne Senden Geçerim şarkı sözleri
    Ne senden geçerim ne meyhaneden Gönlümün farkı yok bir viraneden Beni sarhoş eden meyhane değil Sensiz halim beni perişan eden Her akşam...
  • Haydari (akdeniz mezesi)
    Malzemeler 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi 3 Diş Sarmısak Kimyon Tuz Kuru Nane 1 Fincan Zeytinyağı Üzerine...
  • Terbiyeli Balık Buğulama
    500 gram balık fifetosu (ayıklanmış, kılçıksız), 3 adet taze soğan, 1 defne yaprağı, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Terbiyesi iç...
  • Kaymaklı Kayısı
    12 adet kuru kayısı, 2 kahve fincanı su, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 karanfil, 2 yemek kaşığı antep fıstığı içi, 50 gram kaymak.    Kayı...
  • Sana Dün Bir Tepeden Baktım şarkı sözleri
    Ahhh .ahhh Sana dün bir tepeden baktım aziz ıstanbul Görmedim gezmediğim sevmediğim hiç bir yer Ömrüm oldukça gönül tahtıma keyfince kurul...